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補鋅補鈣,成年男性吃出健康

18APR

平常為了表達孝心,常用美食犒賞父母親,其實吃一頓大餐不如從日常生活中注重攝取該有的營養,才能為健康打底、幸福久久。

 

根據國民營養健康狀調查,在礦物質營養素方面,成年男性每日鈣平均攝取量僅達建議量的61%,其中19-30歲的男性鈣攝取不足比率更高達96%;而鋅的攝取量僅為建議量的80%;攝取不足的部分,可以透過調整飲食來用「鋅」加「鈣」。

 

長期鈣攝取不足會導致骨質疏鬆的風險增加。每日鈣攝取建議量為1000毫克,在飲食中可多選擇含鈣豐富的食材:乳製品、含鈣高的蔬菜(如:芥藍菜、地瓜葉等)、黑芝麻等;另外,應避免攝取過量的加工食品,因加工食品的含磷量高,磷過量時,會影響體內鈣質吸收。

 

更重要的是,成年男性每天一定要補充足夠的鈣片,所謂足夠的鈣片,就是指每天要要吃到三顆鈣片,每次吃一顆,一天吃三次,避免骨質疏鬆。另外,成年男性可多做負重型的運動(如:健走、慢跑及舉啞鈴等),且每天日曬20分鐘,可有效改善骨骼健康。

 

若身體長期處於鋅缺乏的狀況下,可能會有疲勞、掉髮、生長遲緩、體力不佳、傷口難癒合、免疫力低下、生育功能受影響等問題。可於飲食中選擇甲殼類海鮮、火雞肉、小麥胚芽、牛肉、南瓜籽、堅果等富含鋅的食材,來增加鋅攝取量。

 

資料來源:華人今日網