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生活小品

19 ‧ Feb
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去年放尿也會宣過溪,今年放尿定定滴著皮鞋(台)。

川:菁妹,豬肉你吃過嗎…?

菁:你的肉不曾吃過。

川:不是吃我的肉啦!我這隻是人的豬公,我是問你每年農曆3-28比賽的那種大隻豬公 菁:不曾吃過。

川:那種肉聽說全肥肉,肥嘟嘟,瘦

肉少!

菁:我聽人家說大隻豬公肉,雖然肥嘟嘟,但是口味跟一般肥豬肉不同。

川:識貨的人,很愛吃大隻豬公的肉,先用鹽巴灑在上面,一段時間之後,把鹽巴洗掉,炒蒜頭肥肉,QQQ的很好吃。 菁:聽了都要流口水。

川:大隻豬公的肉,不但Q,口感好,價錢也多好幾倍,比如一千公斤以上的,一斤可以賣六、七佰。

菁:普通豬肉一斤一百元而已耶!

川:上千斤的比較好賣,如果千斤以下的,一次賣五、六佰。

菁:差好多 川:要養到一千斤,豬胚要很好

菁:什麼叫豬胚,什麼條件才能夠養到一千斤

川:頭大,愈大愈好,頭愈大,脖子愈粗,光是豬脖子就有好多重量!

菁:嗯,至少多好幾十斤。

川:對,再來是長豬身。

菁:身體要長,像人說長牛、短馬、身長腳矮!

川:說完整!

菁:不啦,那個我不會。

川:假仙,再來,骨要粗大,鼻子愈大愈好。

菁:這種的長得快,若是石頭豬,在怎麼養都不大。

川:要養到千斤的豬公,耳朵一定倒凹。

菁:耳仔倒凹?為什麼?

川:比較有本錢,不光如此,撇步很多,比如豬的喘息聲,睡時的情形,那些養的人都很內行,光聽聲音就知道!