熱泡茶和冷泡茶哪個咖啡因多？營養師揭喝茶養生6好處

茶中的多酚可以防癌、提升抗氧化能力、降血壓、降膽固醇、降血糖、提升注意力等；雖然喝茶好處多，但容易心悸，腸胃不佳、失眠等族群不宜多喝。

喝茶的6大好處

1. 降低心血管疾病風險
2. 控制體重與調節脂肪
3. 讓血糖趨於穩定
4. 抗毒滅菌、抗口臭蛀牙
5. 提神、養神之效
6. 預防老年失智與改善記憶力

研究發現，冷泡茶的咖啡因，會比熱泡茶少了20％，如果對咖啡因敏感，但又想要喝茶的人，可以選擇冷泡方式，且減少浸泡時間，就可以降低咖啡因的攝取。而熱水泡茶，兒茶素含量較高。

早晨9～11點為最佳喝茶時間，因為茶的咖啡因及茶鹼具有興奮的作用，若下午3點後喝，容易影響睡眠，而且茶鹼跟咖啡因本身有利尿的作用，晚上喝茶，容易夜尿過多，影響睡眠。

來源：元氣網